Château
CHEMIN ROYAL
Cru bourgeois
Ancienne métaierie du Château Fonréaud, le château Chemin Royal doit son nom à la légende selon laquelle un roi d'Angleterre aurait emprunté le chemin de la propriété.
Replanté en 1965 par Léo CHANFREAU, le vignoble atteint aujourd'hui une belle maturité.
| Appellation : |
Moulis-en-Médoc. |
| Situation Géographique : |
Le vignoble s'étend sur le côteau de Bouqueyran et le versant sud du Puy de Menjon.
Au sud le sol est composé de graves pyrénéennes tandis que le Nord du côteau est constitué d'argilo-calcaire. |
| Superficie : |
10 hectares |
| Encépagement : |
- 65 % Merlot
- 35 % Cabernet-Sauvignon |
| Production : |
La production annuelle moyenne est de 60 000 bouteilles soit 5 000 caisses. |
| Age moyen du vignoble : |
20 ans |
| Vinification : |
Après une sélection rigoureuse à la vigne, le raisin est vinifié selon les méthodes traditionnelles avec une parfaite maîtrise des températures. La cuvaison dure environs 20 jours. Après fermentation malo-lactique, le vin est mis en en barriques pour une durée de 12 mois, soutiré tous les 3 mois, collé au blanc d'oeuf puis mis en bouteilles au château. |
| Commercialisation : |
Par le Négoce de Bordeaux. |
| Propriétaire : |
Famille CHANFREAU. |
| Adresse : |
Château CHEMIN-ROYAL
33 480 MOULIS-en-MEDOC
France. |
| Tél : |
05 56 58 02 43 |
| Fax : |
05 56 58 04 33 |
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