DUPLESSIS
Cru bourgeois
Le Château Duplessis faisait partie du domaine que possédait en Guyenne la famille d'Armand du Plessis. Il brûla et il n'en reste aujourd'hui que d'épaisses murailles sur lesquelles s'appuient des constructions plus récentes.
Il y a plus d'un siècle, cette propriété fut partagée entre les deux beaux-frères Fabre. La partie qui nous intèresse appartenait à Monsieur Hauchecorne, courtier renommé de la place de Bordeaux.
C'est ensuite la maison Delor, très réputée, qui acquiert ce cru à la fin du XIX eme siècle et fait procéder à d'importants aménagements, dont la construction d'un vaste chai pour l'élevage des vins en barriques ainsi qu'un cuvier modèle.
La Société des Grands Crus Réunis s'en porte acquéreur au début des années soixante; Lucien Lurton devient en 1973 l'actionnaire majoritaire de cette société. Depuis juillet 1992, il en a confié la gérance à sa fille Marie-Laure qui travaillait déjà sur les propriétés familiales depuis 1984.
| Administrateur : | Marie-Laure Lurton |
| Directrice Technique : | Emilie Roullé |
| Oenologue conseil : | Jacques Boissenot |
| Chef de culture : | Thierry Reyne |
| Maître de chais : | Jean-Luc Brégille |
| Superficie : | 20 Ha dont 18 en production |
| Age moyen des vignes : | 25 ans |
| Cuverie : | Ciment revêtu acier émaillé-inox |
| Production : | 60 000 à 80 000 bouteilles de premier vin |
| Elevage : | En fût pendant 10 à 18 mois pour le grand vin (20 à 25% bois neuf chaque année), en cuve et partiellement en barriques pour le second vin. |
| Encépagement : | - Cabernet-Sauvignon : 23 % - Cabernet-Franc : 11 % - Merlot : 64 % - Petit Verdot : 2 % |
| Nature du sol : | Argilo-sableux, argilo-marneux sur socle calcaire |
| Densité de plantation : | 10 000 et 6 600 pieds / Ha |
| Vendange : | Manuelle |
| Vinification : | - Cuvaison de 10 à 20 jours en fonction des caractéristiques de la vendange à des températures de 28° à 30° C en fin de vinification. - Elevage en barrique de chêne merrain : 10 à 25 % bois neuf selon les millésimes - Durée de l'élevage : de 8 mois à 18 mois selon les millésimes - Collage aux blancs d'oeufs - Mise en bouteille à la propriété |
| Second vin : | LA LICORNE DE DUPLESSIS |
| Commercialisation : | LA PASSION DES TERROIRS S.A Avenue de Toulouse 33 140 CADAUJAC Tel : 05 57 83 10 10 Fax : 05 57 83 10 11 |
| Adresse : | Vignobles Marie-Laure Lurton 33 480 MOULIS-EN-MEDOC |
| Tél : | 05 56 58 22 01 |
| Fax : | 05 56 58 15 10 |
| E-Mail : | contact@vignobles-marielaurelurton.com |
| Site Internet : | www.vignobles-marielaurelurton.com |
