Appellation :	A.O.C MOULIS-EN-MEDOC
Situation Géographique :	Son vignoble est situé au lieu dit MALINEY où la vigne est présente depuis des temps immémoriaux.
Géologie et sols :	Terroir complexe, essentiellement argilo-graveleux qui à l'intérieur de sa petite superficie présente des ilots de calcaire et d'argile quasiment à l'état pur.
Superficie :	4,67 Ha
Encépagement :	-Cabernet: 34 % -Merlot: 66 %
Age moyen du vignoble :	20 ans
Production :	9 tonneaux, près de 700 caisses, soit 8 500 bouteilles. La mise en bouteilles est entièrement faite au Château dans des conditions idéales d'hygiène.
Vinification :	La vinification, amenée par le Château MAUCAILLOU est conduite avec la plus grande minutie dans un cuvier moderne situé à côté de la Gare de Moulis et bénéficiant des toutes dernières techniques de vinification. Comme pour tous les vins qu'il élève Philippe DOURTHE vinifie ce vin dans les premiers vins à basse température 22 °C en fin de vinification, pour obtenir la finesse des tannins et la couleur.
Elevage :	Suivant la meilleure tradition, qui n'est plus guère respectée que dans les très Grands Crus, les vins vieillissent pendant 18 mois dans de très belles barriques de merrain neuf, de provenance soigneusement sélectionnée.
Caractéristique :	Le Château BERGERON compense sa situation relativement enclavée par la production d'un vin d'une finesse, d'une harmonie et d'une aptitude à vieillir stupéfiantes. Ce vin de gourmet exprime un bouquet extrèmement riche qui le caractérise. Il allie l'élégance et la subtilité des Margaux avec la puissance et la complexité des Saint-Julien. Ce qui lui confère une classe exceptionnelle, même dans les années faibles.